料理

美容、健康

手荒れを治す食べ物栄養と料理で防止ひび割れにオリーブオイル

手荒れが気になり、早く治したい。 でもこれって手の皮膚の回復だよね?じゃあ早く回復するための栄養などはあるのか?そんな疑問にここでは、 手荒れを治す良い食べ物と栄養は? 野菜料理で手荒れ防止 手荒れひび割れの人は料理中でハンドクリームは使いたくない時はオリーブオイル? についてご紹介します。
お正月

七草粥いつまでに食べる?春の七草の種類や栄養と作り方炊いたご飯編

お正月の終わり頃に食べる「七草粥」。 あれっていつ食べるの?七草ってなにがあったっけ? などここでは、 七草粥の意味といつまでに食べるの? 春の七草の種類と栄養は? 七草粥の作り方で炊いたご飯から作る についてご紹介します。
生活

白菜に黒いぶつぶつはカビではなくポリフェノール?効能や効果とは?

寒い時期になり、よくスーパーでも目にすることが多くなる白菜。 でもそんな白菜を良く見るとなんだか黒い点々が!あれは何?食べれるの?と気になる方がいると思います。そんな疑問にここでは、白菜に黒いぶつぶつがある大丈夫?白菜の黒い点はカビや虫ではなくポリフェノール?ポリフェノールの効能や効果は肌や美容にも?
生活

白菜の黒いブツブツや点々が葉先にも大丈夫?栄養価は加熱か生食?

よく白菜に黒い点々があります。 これは食べても問題はないのか? 一体なんなのか気になりますね。なのでここでは 白菜の黒いブツブツや点々が葉先にも大丈夫? に加えて、 白菜はどんな栄養価があるのか? 白菜の栄養は加熱すると良くない? についてご紹介します。
お正月

おせちの黒豆などで見るチョロギって何?効能や栄養価と意味とは?

おせちの黒豆に乗っている、「チョロギ」 赤や白色で、巻貝の様なクルクルの形をしていて食べると カリカリとした食感のチョロギ。 でも、おせち以外ではあまり見ないですよね。 なのでここでは、 チョロギって何? 効能などの栄養価は? おせちに入っている意味とは? についてご紹介します。
冬のイベント

大晦日のそばはいつ食べる?由来と意味は?簡単な具材とトッピング

大晦日に年越しそばを食べる方で「あれ?いつ食べるのがいいの?」と 思う方もいると思います。なのでここでは、 大晦日の年越しそばはいつ食べるのか? 年越しそばの由来と意味って何? 簡単な蕎麦の具材とトッピング をご紹介します。
生活

新巻鮭のさばき方と保存方法と切り身の食べ方や塩抜きの簡単な方法は?

お歳暮などで、新巻鮭をもらったはいいけど さばき方が分からない方は多いと思います。 ここでは、 新巻鮭のさばき方と保存方法 切り身や頭など新巻鮭を丸ごと楽しむ食べ方 しょっぱい新巻鮭の簡単な塩抜き方法 などをご紹介します。